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金卫东:肉食者强

2020-11-19 15:09:51

肉食者强

——在2020年行业会议上(shang)的演讲



各位(wei)嘉(jia)宾(bin)、政府领导以及学者朋友(you)们:

大家(jia)好(hao)!

我今天的主旨演讲题目是(shi)《肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)强》。这是(shi)反思(si)《左传·曹刿论战》中的一(yi)段话:十年(nian)春,齐师伐我。公将战,曹刿请(qing)见。其乡(xiang)人曰:“肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)谋(mou)之,又何间(jian)焉(yan)?”刿曰:“肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)鄙,未能远(yuan)谋(mou)。”肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)鄙吗?其实,肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)往往是(shi)精(jing)英(ying)。只有那(nei)些不思(si)进取、逐渐退化(hua)的肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)才“鄙”。在(zai)人类历史(shi)的长(zhang)河中,肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)强、肉(rou)食(shi)者(zhe)(zhe)胜。


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过(guo)去40年(nian),中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)发(fa)生(sheng)了巨(ju)大变化。首先是(shi)平均寿命长了5岁、人口长了40%多、人均肉蛋奶(nai)(nai)消(xiao)费提(ti)高(gao)了10倍。据统(tong)计部门(men)统(tong)计,2018年(nian)我(wo)(wo)国(guo)(guo)(guo)人均消(xiao)费肉67kg、蛋22kg、奶(nai)(nai)30kg、水产(chan)41kg,其(qi)中(zhong)(zhong)蛋品消(xiao)费与(yu)日本(ben)并驾齐驱,排(pai)在(zai)(zai)世(shi)界(jie)Z前(qian)列。日本(ben)是(shi)全世(shi)界(jie)公认的(de)(de)(de)(de)Z能吃水产(chan)的(de)(de)(de)(de)国(guo)(guo)(guo)家(jia),他(ta)们总体的(de)(de)(de)(de)蛋白摄入量应(ying)该比nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)大。也(ye)许(xu)nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)数(shu)(shu)据有一(yi)(yi)些夸大,但中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)吃鸡蛋的(de)(de)(de)(de)数(shu)(shu)量远超过(guo)美国(guo)(guo)(guo)和欧洲各(ge)国(guo)(guo)(guo)。在(zai)(zai)肉蛋奶(nai)(nai)消(xiao)费增(zeng)加的(de)(de)(de)(de)前(qian)提(ti)下,精神的(de)(de)(de)(de)层面、智(zhi)慧的(de)(de)(de)(de)层面也(ye)在(zai)(zai)突破,nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)科技(ji)论文的(de)(de)(de)(de)发(fa)表数(shu)(shu)量占(zhan)世(shi)界(jie)四分(fen)之一(yi)(yi)还(hai)多,我(wo)(wo)国(guo)(guo)(guo)专利申请数(shu)(shu)量连续8年(nian)领跑(pao)全世(shi)界(jie)。nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)还(hai)得了无(wu)数(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)世(shi)界(jie)冠军。记得1984年(nian),中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)第一(yi)(yi)次(ci)重返(fan)奥运(yun)会的(de)(de)(de)(de)时(shi)候,我(wo)(wo)在(zai)(zai)读(du)大学,nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)非常担心中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)还(hai)像以往一(yi)(yi)样,一(yi)(yi)块(kuai)金 牌(pai)也(ye)得不(bu)到(dao)(dao)。奥运(yun)会结束的(de)(de)(de)(de)时(shi)候,中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)得了15枚金 牌(pai)。国(guo)(guo)(guo)家(jia)拍了一(yi)(yi)个(ge)纪录(lu)片叫《零的(de)(de)(de)(de)突破》,片头是(shi)五星(xing)红旗在(zai)(zai)蓝(lan)天(tian)白云下伴(ban)随(sui)《歌唱(chang)祖国(guo)(guo)(guo)》的(de)(de)(de)(de)歌曲高(gao)高(gao)飘扬(yang)。nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)作为当代大学生(sheng),每次(ci)看(kan)(kan)(kan)(kan)到(dao)(dao)都热泪盈眶。可是(shi)如果现在(zai)(zai)每届奥运(yun)会nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)再得十几(ji)枚金牌(pai),国(guo)(guo)(guo)人能满意吗?如今nba篮(lan)(lan)球(qiu)(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看(kan)(kan)(kan)(kan)不(bu)是(shi)第一(yi)(yi)就是(shi)第二,Z差不(bu)低于(yu)第三。

所以(yi),肉蛋奶吃多了(le)(le),中(zhong)(zhong)国人智慧更发达(da)了(le)(le),中(zhong)(zhong)国人身体更强健了(le)(le),中(zhong)(zhong)国已经不(bu)再是“东亚病夫”,中(zhong)(zhong)国用科学技(ji)术(shu)的(de)突破、诺贝尔奖的(de)获得、世界论文、发明(ming)(ming)的(de)遥遥领先以(yi)及在运动赛场上的(de)矫健身姿证明(ming)(ming)中(zhong)(zhong)华民族实(shi)现了(le)(le)真正的(de)复(fu)兴(xing)。

那么(me)(me),复兴的(de)基础(chu)是(shi)(shi)什(shen)么(me)(me)?是(shi)(shi)人。人的(de)基础(chu)是(shi)(shi)什(shen)么(me)(me)?是(shi)(shi)强健的(de)肌(ji)肉(rou)、发达(da)的(de)大脑(nao)。而(er)强健的(de)肌(ji)肉(rou)、发达(da)的(de)大脑(nao)是(shi)(shi)以(yi)营养为基础(chu)的(de)。从这(zhei)点来说,畜牧兽(shou)医工作(zuo)者应(ying)该是(shi)(shi)中华民(min)族(zu)伟大复兴的(de)功臣。

在座的各位(wei)嘉宾大部分从事企业管理(li)工作,而我学习(xi)畜牧兽(shou)医专业。从自(zi)然科(ke)学视角来看(kan),肉蛋(dan)奶(nai)(nai)的营(ying)养非(fei)常丰富且所含营(ying)养物质各有千秋(qiu)。今(jin)天,我想独辟蹊径,从肉蛋(dan)奶(nai)(nai)的营(ying)养视角向大家介绍畜牧产业的重要意义。

截至目(mu)前,对(dui)(dui)我国(guo)(guo)每(mei)个普通家(jia)(jia)庭来(lai)说(shuo),肉(rou)蛋奶(nai)的(de)(de)消(xiao)费(fei)已(yi)不是(shi)负担,即使(shi)是(shi)相对(dui)(dui)贫困的(de)(de)农民也可以随(sui)时做到“想吃就买”和“品种(zhong)自选”。我多次访问韩(han)国(guo)(guo)和日本(ben)等东亚(ya)国(guo)(guo)家(jia)(jia),发现一个现象(xiang):虽然它们都是(shi)人们公(gong)认的(de)(de)发达国(guo)(guo)家(jia)(jia),但普通家(jia)(jia)庭日常的(de)(de)肉(rou)类(lei)消(xiao)费(fei)也显得相当局促。对(dui)(dui)于(yu)日本(ben)和韩(han)国(guo)(guo)公(gong)民来(lai)说(shuo),吃肉(rou)(特(te)别(bie)是(shi)牛(niu)肉(rou))是(shi)一种(zhong)奢侈行为。然而(er),对(dui)(dui)于(yu)人均GDP仅(jin)排世(shi)界第79名的(de)(de)中(zhong)国(guo)(guo)来(lai)说(shuo),肉(rou)蛋奶(nai)的(de)(de)消(xiao)费(fei)却已(yi)经成为中(zhong)国(guo)(guo)普通家(jia)(jia)庭的(de)(de)轻松日常开支。

nba在线(xian)无插(cha)件(jian)直(zhi)播的(de)第二大股东来自荷兰,当(dang)他们(men)看到一些关于中(zhong)(zhong)国的(de)报(bao)道(特别是一些负面报(bao)道)时,就(jiu)会(hui)向我咨(zi)询:“金,中(zhong)(zhong)国的(de)前途(tu)怎(zen)么(me)样(yang)?中(zhong)(zhong)国的(de)经济前景怎(zen)么(me)样(yang)?”我说:“非常好。”为(wei)什(shen)么(me)呢?因为(wei)中(zhong)(zhong)国人均(jun)GDP排名仅为(wei)世界(jie)79名,如果将欧盟诸国看作一个整体区域(yu)的(de)话,中(zhong)(zhong)国人均(jun)食用肉蛋奶的(de)数量(liang)是世界(jie)前10名。这(zhei)(zhei)就(jiu)像(xiang)一个并不富裕(yu)的(de)家(jia)庭(ting),却给自己(ji)的(de)孩子足(zu)够(gou)的(de)营养,这(zhei)(zhei)就(jiu)使(shi)得他的(de)孩子们(men)在学(xue)习(xi)上和身体上都能得到良好的(de)发展(zhan),学(xue)习(xi)成绩优(you)秀,体育运动优(you)秀。这(zhei)(zhei)样(yang)的(de)家(jia)庭(ting)能没有前途(tu)吗?可见,肉蛋奶的(de)食用水(shui)平就(jiu)是一个国家(jia)、民族是否有前途(tu)的(de)标志。

现在(zai)(zai),中(zhong)(zhong)国(guo)已经成(cheng)为世界强(qiang)国(guo),nba篮(lan)球(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看拥(yong)有强(qiang)大的通讯(xun)技术(shu),能够自(zi)主研(yan)制各式飞机和汽车,可(ke)以说每个行业都(dou)在(zai)(zai)迅(xun)猛发展。发展的基础(chu)就在(zai)(zai)于中(zhong)(zhong)国(guo)人的强(qiang)大,nba篮(lan)球(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)线观(guan)(guan)看的子孙后代越(yue)(yue)来(lai)越(yue)(yue)聪明。那(nei)么,中(zhong)(zhong)国(guo)人是通过什(shen)么方式变(bian)强(qiang)大、变(bian)聪明的呢?我认为物质基础(chu)决定上(shang)层建筑。


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对(dui)于个(ge)体(ti)而言,营养基(ji)(ji)础决定了(le)身(shen)体(ti)和(he)脑力的(de)(de)成长。肉(rou)(rou)类(lei)食(shi)品(pin)能促使人类(lei)肌肉(rou)(rou)发(fa)达,蛋(dan)类(lei)食(shi)品(pin)能促使人类(lei)智(zhi)慧发(fa)达,奶(nai)类(lei)食(shi)品(pin)能帮助人类(lei)平衡发(fa)展。我(wo)(wo)生于上世纪(ji)60年(nian)代(dai),改(gai)革开放初期粮(liang)食(shi)还是供(gong)给(ji)制,每(mei)个(ge)月(yue)粮(liang)站供(gong)应(ying)给(ji)我(wo)(wo)33斤(jin)粮(liang)食(shi),常常出(chu)现吃(chi)不(bu)饱的(de)(de)现象(xiang)。现在(zai)(zai)(zai)我(wo)(wo)一(yi)个(ge)月(yue)食(shi)用的(de)(de)粮(liang)食(shi)仅(jin)仅(jin)约16斤(jin),同时吃(chi)更(geng)多(duo)(duo)(duo)肉(rou)(rou)蛋(dan)奶(nai),想(xiang)必大(da)家的(de)(de)情况与我(wo)(wo)相差不(bu)多(duo)(duo)(duo)。吃(chi)的(de)(de)粮(liang)食(shi)少了(le),平均(jun)寿(shou)命却增加了(le)。为(wei)什么呢?原(yuan)(yuan)因(yin)在(zai)(zai)(zai)于,过去nba篮(lan)(lan)球(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)(zai)线(xian)(xian)(xian)观看(kan)以粮(liang)食(shi)为(wei)主,很少食(shi)用肉(rou)(rou)蛋(dan)奶(nai),而现在(zai)(zai)(zai)nba篮(lan)(lan)球(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)(zai)线(xian)(xian)(xian)观看(kan)更(geng)多(duo)(duo)(duo)地食(shi)用了(le)肉(rou)(rou)蛋(dan)奶(nai)等高(gao)营养食(shi)物(wu)(wu)。过去的(de)(de)nba篮(lan)(lan)球(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)(zai)线(xian)(xian)(xian)观看(kan)就(jiu)如燃(ran)煤锅(guo)炉一(yi)样,投入很多(duo)(duo)(duo)低能量煤炭,产生很多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)煤渣、氧化腐蚀物(wu)(wu)质以及二氧化碳等空气污染物(wu)(wu),不(bu)仅(jin)使得投入消耗(hao)量较多(duo)(duo)(duo),而且(qie)会加速炉体(ti)的(de)(de)氧化损(sun)(sun)坏(基(ji)(ji)本(ben)每(mei)三(san)年(nian)就(jiu)需要大(da)修一(yi)次(ci)炉体(ti))。所以,nba篮(lan)(lan)球(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)(zai)线(xian)(xian)(xian)观看(kan)的(de)(de)祖辈得胃病(bing)、肾病(bing)和(he)肝(gan)病(bing)的(de)(de)较多(duo)(duo)(duo),原(yuan)(yuan)因(yin)就(jiu)在(zai)(zai)(zai)于植(zhi)物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)有细胞壁不(bu)易消化,增加了(le)肝(gan)和(he)肾的(de)(de)运行强度(du)。现如今,国人的(de)(de)肉(rou)(rou)蛋(dan)奶(nai)食(shi)入逐(zhu)渐增多(duo)(duo)(duo),就(jiu)像一(yi)台燃(ran)油(you)锅(guo)炉,投入的(de)(de)基(ji)(ji)础数量少了(le),但(dan)质量提高(gao)了(le),废(fei)弃(qi)物(wu)(wu)排出(chu)也大(da)幅度(du)减少,对(dui)炉体(ti)的(de)(de)损(sun)(sun)害(hai)也就(jiu)相对(dui)减轻了(le)。普遍(bian)来看(kan),燃(ran)油(you)锅(guo)炉只要做好日(ri)常维护,30年(nian)、50年(nian)都不(bu)会造成重大(da)损(sun)(sun)毁(hui)。由此可见,多(duo)(duo)(duo)吃(chi)肉(rou)(rou)蛋(dan)奶(nai)类(lei)食(shi)品(pin),对(dui)nba篮(lan)(lan)球(qiu)直(zhi)播在(zai)(zai)(zai)线(xian)(xian)(xian)观看(kan)的(de)(de)身(shen)体(ti)是多(duo)(duo)(duo)么重要。


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我(wo)(wo)是(shi)生(sheng)理(li)生(sheng)化专(zhuan)业的硕士(shi),讲授相(xiang)关知(zhi)识可以滔滔不(bu)绝,但(dan)我(wo)(wo)今天不(bu)展(zhan)开论述,仅(jin)仅(jin)借助(zhu)一(yi)个动(dong)态(tai)卡通图,提(ti)纲挈领地向(xiang)大家展(zhan)示(shi)肉蛋(dan)奶(nai)(nai)对(dui)人体的影响。第一(yi)幅(fu)(fu)图是(shi)肉蛋(dan)奶(nai)(nai)摄(she)入不(bu)足(zu)的情况,人体生(sheng)长(zhang)(zhang)呈(cheng)现(xian)(xian)出又矮又瘦的状(zhuang)态(tai);第二、三幅(fu)(fu)图是(shi)初步实现(xian)(xian)了肉蛋(dan)奶(nai)(nai)的摄(she)入,人体生(sheng)长(zhang)(zhang)呈(cheng)现(xian)(xian)出强壮的状(zhuang)态(tai);第四幅(fu)(fu)图是(shi)肉蛋(dan)奶(nai)(nai)供应充足(zu),特(te)别是(shi)蛋(dan)类和(he)(he)奶(nai)(nai)类食品满足(zu)需求后,人体头(tou)部会相(xiang)对(dui)更大一(yi)些,发(fa)育得更好,身体机能(neng)和(he)(he)智力发(fa)展(zhan)也(ye)相(xiang)对(dui)平(ping)衡。


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这(zhei)张PPT呈现的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)世界文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)变迁。大(da)(da)(da)家公认的(de)(de)(de)(de)(de)四大(da)(da)(da)世界文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)古(gu)(gu)(gu)国(guo),包括两(liang)河(he)(he)流(liu)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)巴比(bi)伦(lun)、尼罗河(he)(he)流(liu)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)埃及(ji)、恒河(he)(he)和(he)印度(du)河(he)(he)流(liu)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)印度(du),以(yi)(yi)及(ji)长江黄(huang)河(he)(he)流(liu)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)中华。它们(men)(men)被(bei)(bei)(bei)统称为(wei)农耕文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming),在历史上(shang)创造了(le)(le)伟大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)成就(jiu),有恢(hui)弘(hong)的(de)(de)(de)(de)(de)宫殿、森严的(de)(de)(de)(de)(de)制度(du),也有系统的(de)(de)(de)(de)(de)宗教。然而,这(zhei)些文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)几(ji)乎(hu)均被(bei)(bei)(bei)北方的(de)(de)(de)(de)(de)蛮族所(suo)侵(qin)略(lve)。其中,古(gu)(gu)(gu)巴比(bi)伦(lun)文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)、古(gu)(gu)(gu)埃及(ji)文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)和(he)古(gu)(gu)(gu)印度(du)文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)均被(bei)(bei)(bei)彻(che)底摧毁。从秦汉时(shi)期开始(shi)(shi),中华文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)就(jiu)屡次受(shou)到匈(xiong)奴人的(de)(de)(de)(de)(de)骚扰(rao)。到了(le)(le)汉唐时(shi)期,突(tu)厥开始(shi)(shi)侵(qin)略(lve)。宋(song)朝(chao)时(shi)期,契丹和(he)前金不断(duan)打击侵(qin)略(lve),致使(shi)中华文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)丢掉了(le)(le)王权(quan)。由(you)于汉族人民(min)(min)的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)数较(jiao)大(da)(da)(da),才足以(yi)(yi)保(bao)证中华文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)没(mei)有中断(duan),Z终将侵(qin)略(lve)的(de)(de)(de)(de)(de)北方游牧民(min)(min)族慢慢同化,成为(wei)了(le)(le)中华文(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)一分子(zi)。目(mu)前,中国(guo)还(hai)是(shi)保(bao)持(chi)了(le)(le)以(yi)(yi)汉人为(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)中华民(min)(min)族,但(dan)在座的(de)(de)(de)(de)(de)各位很难说自己(ji)是(shi)纯正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)炎(yan)(yan)黄(huang)子(zi)孙(sun)。据史书记载,客家人和(he)苗族人可(ke)能是(shi)真(zhen)正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)炎(yan)(yan)黄(huang)子(zi)孙(sun)。苗族是(shi)蚩尤的(de)(de)(de)(de)(de)后代,被(bei)(bei)(bei)黄(huang)帝打败以(yi)(yi)后,便(bian)跑到了(le)(le)湖北、湖南地(di)区(qu),再后来又到了(le)(le)云贵川等(deng)地(di),实际上(shang)他们(men)(men)是(shi)中华大(da)(da)(da)地(di)上(shang)Z古(gu)(gu)(gu)老的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)始(shi)(shi)民(min)(min)族。


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在(zai)这一(yi)过程中(zhong)(zhong),nba篮球直播在(zai)线观看需(xu)要思考:如此高度(du)的(de)文(wen)明(ming)古国(guo),为(wei)何常常被北方(fang)游(you)牧民族所摧残(can)呢?我(wo)开始深入地研究北方(fang)游(you)牧民族史,发(fa)现自(zi)己(ji)就是(shi)中(zhong)(zhong)华(hua)民族变(bian)迁的(de)典型一(yi)例(li),我(wo)认(ren)为(wei)自(zi)己(ji)是(shi)北方(fang)血(xue)统和南(nan)方(fang)汉人的(de)结合。如果没有北方(fang)勇敢血(xue)液的(de)融入,中(zhong)(zhong)华(hua)文(wen)明(ming)也会像其他文(wen)明(ming)一(yi)样陨灭在(zai)历(li)史长(zhang)河(he)之中(zhong)(zhong)。因此,从四大文(wen)明(ming)古国(guo)的(de)衰(shuai)落(luo)历(li)史中(zhong)(zhong)不(bu)难发(fa)现,农耕文(wen)明(ming)中(zhong)(zhong),强大不(bu)强大关键看吃啥。


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大(da)家(jia)可能会(hui)(hui)说,古代(dai)是(shi)冷兵器时代(dai),发展(zhan)依靠强(qiang)壮的(de)(de)身体,现代(dai)社会(hui)(hui)已(yi)经发生了(le)巨大(da)变(bian)化,都是(shi)通过(guo)各项指标看国家(jia)发展(zhan)水平。我独辟蹊径,借助各项指标做了(le)一个(ge)比(bi)较(jiao)。正如图片中所(suo)示:颜(yan)色由浅入深,肉(rou)(rou)类(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)消耗逐渐(jian)增(zeng)加,即吃(chi)肉(rou)(rou)类(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)较(jiao)多的(de)(de)区(qu)域颜(yan)色相(xiang)对(dui)较(jiao)深,吃(chi)肉(rou)(rou)类(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)较(jiao)少(shao)的(de)(de)区(qu)域颜(yan)色相(xiang)对(dui)较(jiao)浅。对(dui)比(bi)发现:目前(qian)世界Z发达的(de)(de)7个(ge)国家(jia)——G7,就是(shi)肉(rou)(rou)类(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)消费的(de)(de)前(qian)7名。其中,日本肉(rou)(rou)类(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)消耗量较(jiao)少(shao),但(dan)是(shi)日本人均每年食(shi)(shi)(shi)入海(hai)产(chan)品(pin)(pin)100多公斤(jin),若将海(hai)产(chan)品(pin)(pin)也(ye)计算(suan)在(zai)肉(rou)(rou)类(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)之(zhi)内(nei),日本肉(rou)(rou)类(lei)消费也(ye)属(shu)于前(qian)7名之(zhi)列。由此,可以(yi)看出吃(chi)肉(rou)(rou)蛋奶Z多的(de)(de)国家(jia),就是(shi)世界上Z发达的(de)(de)国家(jia)。也(ye)就是(shi)说,古代(dai)判(pan)断(duan)一个(ge)国家(jia)或(huo)民(min)族是(shi)否强(qiang)大(da),关键(jian)看吃(chi)啥(sha);现在(zai)判(pan)断(duan)是(shi)否发达,关键(jian)还是(shi)看吃(chi)啥(sha)。吃(chi)得好的(de)(de)民(min)族总(zong)会(hui)(hui)发达,吃(chi)得差的(de)(de)民(min)族定(ding)会(hui)(hui)衰落(luo)。

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Z近(jin)有新闻报道,在过(guo)去的30年中(zhong)国(guo)人身高增(zeng)速世(shi)界(jie)第一,中(zhong)国(guo)男人平均(jun)(jun)身高增(zeng)长了(le)(le)9厘(li)米,19岁男性平均(jun)(jun)身高达(da)到了(le)(le)175.7厘(li)米,在东亚位居第一。19岁女性平均(jun)(jun)身高达(da)到了(le)(le)163.5厘(li)米,甚至超过(guo)了(le)(le)美国(guo)。照此发展(zhan)下去中(zhong)国(guo)也(ye)许将来会是(shi)世(shi)界(jie)上(shang)身高Z高的国(guo)家,真是(shi)不可思议。


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第三是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun),鸡(ji)(ji)(ji)蛋中含有(you)(you)(you)大(da)(da)量的(de)胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)。没有(you)(you)(you)胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun),就(jiu)没有(you)(you)(you)性(xing)(xing)激素。雄性(xing)(xing)激素是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)睾酮,雌(ci)性(xing)(xing)激素是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)乙烯雌(ci)酚,它们(men)(men)统称(cheng)为(wei)内(nei)部性(xing)(xing)激素。它们(men)(men)的(de)合成(cheng)(cheng)(cheng)前体就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)。有(you)(you)(you)了胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun),人类才有(you)(you)(you)性(xing)(xing)特征和(he)性(xing)(xing)能(neng)力,才有(you)(you)(you)生机勃(bo)勃(bo)的(de)世(shi)界(jie)(jie)(jie)。有(you)(you)(you)人会(hui)(hui)说(shuo)(shuo),不(bu)行啊,胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)会(hui)(hui)引(yin)起(qi)很多(duo)功(gong)能(neng)性(xing)(xing)疾(ji)病(bing)。实(shi)际上(shang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)(yin)为(wei)你的(de)代谢(xie)不(bu)行,才表现(xian)出(chu)(chu)胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)高(gao)。这(zhei)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)果,不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)(yin),如果你要是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用果来验(yan)证因(yin)(yin),就(jiu)会(hui)(hui)得出(chu)(chu)一(yi)个错误(wu)结(jie)论。如果经(jing)(jing)济学家(jia)去(qu)研究世(shi)界(jie)(jie)(jie)500强(qiang)企业(ye)(ye)成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)的(de)原因(yin)(yin),Z后的(de)研究结(jie)果说(shuo)(shuo):世(shi)界(jie)(jie)(jie)500强(qiang)企业(ye)(ye)都有(you)(you)(you)总部大(da)(da)楼(lou)(lou),所以(yi)有(you)(you)(you)总部大(da)(da)楼(lou)(lou)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)世(shi)界(jie)(jie)(jie)500强(qiang)成(cheng)(cheng)(cheng)功(gong)的(de)原因(yin)(yin)。大(da)(da)家(jia)认为(wei)这(zhei)样的(de)结(jie)论对吗?明显是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)错误(wu)的(de)。这(zhei)与胆固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)导致疾(ji)病(bing)的(de)表述(shu)有(you)(you)(you)异曲同(tong)工之处。nba篮球直播在线观看(kan)现(xian)在再看(kan)一(yi)些文章(zhang),就(jiu)会(hui)(hui)发现(xian)有(you)(you)(you)一(yi)些结(jie)论已经(jing)(jing)发生了改变。如果大(da)(da)家(jia)看(kan)过袁世(shi)凯的(de)历史资(zi)料,就(jiu)会(hui)(hui)知道他非常喜欢吃鸡(ji)(ji)(ji)蛋,每(mei)天(tian)早晨吃21个鸡(ji)(ji)(ji)蛋,这(zhei)可能(neng)与他有(you)(you)(you)十几个妻(qi)妾需要更强(qiang)的(de)性(xing)(xing)能(neng)力有(you)(you)(you)关吧。所以(yi)说(shuo)(shuo),吃鸡(ji)(ji)(ji)蛋特别重要。鸡(ji)(ji)(ji)蛋Z好(hao)消化,并(bing)拥有(you)(you)(you)Z好(hao)的(de)营养。小(xiao)鸡(ji)(ji)(ji)出(chu)(chu)生前一(yi)周(zhou),只给它喝(he)水就(jiu)能(neng)活。为(wei)什么(me)?因(yin)(yin)为(wei)它们(men)(men)有(you)(you)(you)营养储备——卵黄(huang)囊。卵黄(huang)囊就(jiu)能(neng)够满足(zu)出(chu)(chu)生小(xiao)鸡(ji)(ji)(ji)的(de)所有(you)(you)(you)营养。关于鸡(ji)(ji)(ji)蛋,我总想写一(yi)篇(pian)综述(shu)类文章(zhang)——《再认识鸡(ji)(ji)(ji)蛋》。

食(shi)用奶(nai)(nai)(nai)(nai)制(zhi)食(shi)品(pin)能促使人(ren)(ren)(ren)拥有(you)不(bu)战(zhan)而(er)屈(qu)人(ren)(ren)(ren)兵的(de)壮心。只吃(chi)肉会(hui)使人(ren)(ren)(ren)暴躁,食(shi)用一些奶(nai)(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)可以(yi)平衡营养。因(yin)为奶(nai)(nai)(nai)(nai)中含有(you)两种(zhong)蛋白(bai)(bai),一种(zhong)是乳清(qing)蛋白(bai)(bai),另一种(zhong)是酪蛋白(bai)(bai)。酪蛋白(bai)(bai)很容易和矿物(wu)质结合,因(yin)此喝奶(nai)(nai)(nai)(nai)补钙主要是酪蛋白(bai)(bai)的(de)作用。当年成吉思汗打(da)仗,就是带着奶(nai)(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin),吃(chi)完后,可以(yi)半天不(bu)饿,还可以(yi)补钙。如(ru)果人(ren)(ren)(ren)体内钙的(de)含量(liang)足够,你就会(hui)变成一个沉稳(wen)、有(you)耐力、有(you)韧性的(de)人(ren)(ren)(ren),就会(hui)在竞争中获得更多(duo)胜利的(de)可能。喝奶(nai)(nai)(nai)(nai)还能增(zeng)(zeng)加激素,还可能会(hui)增(zeng)(zeng)加一些现(xian)代科学并不(bu)完全清(qing)楚的(de)其他营养。

谈过(guo)肉蛋奶的(de)(de)营养(yang)价值及(ji)对人(ren)体的(de)(de)作用,我想(xiang)nba篮球直播在(zai)(zai)线观看祖辈也曾因动物(wu)性(xing)食品的(de)(de)缺(que)乏,产(chan)生(sheng)过(guo)一些(xie)(xie)认(ren)知,在(zai)(zai)当时起到了作用,但(dan)现在(zai)(zai)看却显得(de)有(you)失偏(pian)颇(po)。中国(guo)作为(wei)(wei)一个农(nong)业(ye)(ye)国(guo)家,曾经(jing)缺(que)乏动物(wu)性(xing)食品,因此(ci)nba篮球直播在(zai)(zai)线观看身(shen)体不(bu)(bu)够强(qiang)大(da),曾被外国(guo)人(ren)称为(wei)(wei)“东(dong)亚病夫”。国(guo)人(ren)也曾吃(chi)过(guo)一些(xie)(xie)奇(qi)怪的(de)(de)动物(wu)性(xing)食品,例如(ru)有(you)人(ren)把头发烧了吃(chi)认(ren)为(wei)(wei)是(shi)大(da)补(bu);有(you)人(ren)吃(chi)胎盘(pan)认(ren)为(wei)(wei)是(shi)大(da)补(bu);有(you)人(ren)把驴(lv)(lv)皮熬(ao)成(cheng)阿胶(jiao)吃(chi),也认(ren)为(wei)(wei)是(shi)大(da)补(bu),但(dan)如(ru)果(guo)(guo)现在(zai)(zai)还这样吃(chi),就使人(ren)不(bu)(bu)能理解,因为(wei)(wei)吃(chi)驴(lv)(lv)皮不(bu)(bu)如(ru)吃(chi)驴(lv)(lv)肉,吃(chi)驴(lv)(lv)皮和(he)吃(chi)猪(zhu)皮效果(guo)(guo)差不(bu)(bu)多。可是(shi)前几(ji)年全国(guo)养(yang)驴(lv)(lv)热火朝天(tian),我就在(zai)(zai)想(xiang),这样的(de)(de)做法欠(qian)考虑。可是(shi)位卑言轻,特别是(shi)nba在(zai)(zai)线无插件直播不(bu)(bu)养(yang)殖驴(lv)(lv),如(ru)果(guo)(guo)反对养(yang)驴(lv)(lv),就会存在(zai)(zai)不(bu)(bu)尊重其他养(yang)殖企(qi)业(ye)(ye)的(de)(de)嫌疑。

另外,古(gu)人(ren)将冬虫夏草(cao)、燕窝鱼翅、阿胶等(deng)动物(wu)(wu)(wu)源性(xing)(xing)(xing)物(wu)(wu)(wu)品当作珍贵名药(yao)(yao)(yao),但那是(shi)(shi)在(zai)(zai)动物(wu)(wu)(wu)性(xing)(xing)(xing)食品极其匮(kui)乏的(de)(de)(de)时期,而现在(zai)(zai)还作为(wei)(wei)珍贵补药(yao)(yao)(yao)进行宣(xuan)传我就(jiu)感觉不应该了。《本(ben)(ben)草(cao)纲(gang)目》把药(yao)(yao)(yao)分(fen)成(cheng)(cheng)上、中(zhong)(zhong)、下(xia)三(san)等(deng),上等(deng)药(yao)(yao)(yao)乃血肉有形(xing)之品,动物(wu)(wu)(wu)源性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)物(wu)(wu)(wu)质都(dou)是(shi)(shi)药(yao)(yao)(yao),甚(shen)至动物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)下(xia)脚(jiao)料都(dou)是(shi)(shi)药(yao)(yao)(yao),比如(ru)头发烧了叫血余碳,穿(chuan)山甲的(de)(de)(de)鳞(lin)片,把它(ta)烘焙了,研(yan)磨了就(jiu)催乳(ru),胎盘也舍不得扔掉,叫紫河车(che)。凡是(shi)(shi)跟(gen)动物(wu)(wu)(wu)性(xing)(xing)(xing)相关的(de)(de)(de)血肉有形(xing)之品,在(zai)(zai)《本(ben)(ben)草(cao)纲(gang)目》里(li)都(dou)被称为(wei)(wei)上药(yao)(yao)(yao);今(jin)天nba篮球直(zhi)播(bo)在(zai)(zai)线观看(kan)(kan)认为(wei)(wei)非常珍贵的(de)(de)(de)人(ren)参,却是(shi)(shi)植物(wu)(wu)(wu)性(xing)(xing)(xing)类(lei)的(de)(de)(de)药(yao)(yao)(yao)物(wu)(wu)(wu),在(zai)(zai)《本(ben)(ben)草(cao)纲(gang)目》里(li)只算中(zhong)(zhong)等(deng)药(yao)(yao)(yao)品中(zhong)(zhong)药(yao)(yao)(yao);下(xia)药(yao)(yao)(yao)指的(de)(de)(de)是(shi)(shi)矿物(wu)(wu)(wu)硝(xiao)石之类(lei)的(de)(de)(de)无机物(wu)(wu)(wu)。这是(shi)(shi)《本(ben)(ben)草(cao)纲(gang)目》关于药(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)三(san)等(deng)分(fen)类(lei)。从《本(ben)(ben)草(cao)纲(gang)目》的(de)(de)(de)分(fen)类(lei)你就(jiu)能知道(dao),中(zhong)(zhong)华民族是(shi)(shi)多么渴望动物(wu)(wu)(wu)性(xing)(xing)(xing)来源的(de)(de)(de)食品,甚(shen)至驴皮变成(cheng)(cheng)阿胶,都(dou)要成(cheng)(cheng)为(wei)(wei)nba篮球直(zhi)播(bo)在(zai)(zai)线观看(kan)(kan)顶(ding)礼膜(mo)拜的(de)(de)(de)圣品。

nba篮球(qiu)直(zhi)播在线观看(kan)祖先(xian)很(hen)聪(cong)明(ming),缺乏(fa)肉蛋(dan)奶供应,就食(shi)入(ru)动物(wu)内(nei)(nei)(nei)脏,我国是世界上(shang)吃(chi)动物(wu)内(nei)(nei)(nei)脏Z多的(de)国家,这(zhei)是在动物(wu)性食(shi)品严(yan)重匮乏(fa)的(de)年代(dai),让(rang)民族保持(chi)强盛的(de)重要(yao)方法之一。内(nei)(nei)(nei)脏中不(bu)(bu)仅有胆固醇,也有很(hen)多残(can)留(liu)的(de)动物(wu)激素。这(zhei)些(xie)激素就能(neng)让(rang)你拥有野心、雄(xiong)心和壮心。中国文明(ming)历久弥(mi)新,主要(yao)得益于食(shi)入(ru)内(nei)(nei)(nei)脏,欧洲人不(bu)(bu)吃(chi)内(nei)(nei)(nei)脏,因(yin)为(wei)他们盛产奶制品。如今饲料安(an)(an)全全世界都在关注,中国有全世界饲料行业Z安(an)(an)全的(de)法律,nba篮球(qiu)直(zhi)播在线观看(kan)的(de)饲料养殖(zhi)一点问(wen)题没有,各项指标(biao)均(jun)达标(biao),因(yin)此可以放心吃(chi)内(nei)(nei)(nei)脏。吃(chi)点内(nei)(nei)(nei)脏,让(rang)你更加(jia)兴旺(wang)。

肌(ji)肉(rou)的(de)力量(liang)是战术,肌(ji)肉(rou)主(zhu)要靠肉(rou),其(qi)次靠奶(nai)和蛋(dan)(dan);大脑(nao)的(de)力量(liang)是战略(lve),大脑(nao)主(zhu)要靠蛋(dan)(dan)、奶(nai),其(qi)次是肉(rou)。激素(su)的(de)力量(liang),来自(zi)于(yu)内脏(zang)、蛋(dan)(dan)和肉(rou),其(qi)次来自(zi)于(yu)奶(nai)。因此,大家若想(xiang)更加完美,应(ying)该在现有(you)的(de)饮食基础上,增(zeng)加肉(rou)蛋(dan)(dan)奶(nai)的(de)食入。

虽(sui)然我(wo)(wo)(wo)(wo)是(shi)(shi)(shi)一(yi)名(ming)(ming)(ming)兽医,但我(wo)(wo)(wo)(wo)对医病(bing)救(jiu)(jiu)人(ren)(ren)也(ye)有(you)所了解(jie)。在出(chu)差(cha)路途(tu)中(zhong)(zhong)(zhong),每当听到(dao)广播播报“有(you)人(ren)(ren)生病(bing),需(xu)要急救(jiu)(jiu)”的信息,就有(you)一(yi)种治(zhi)病(bing)救(jiu)(jiu)人(ren)(ren)的冲动。随行同(tong)事往(wang)往(wang)对我(wo)(wo)(wo)(wo)进行阻拦:“金(jin)总(zong),这个有(you)责任风险(xian),你没有(you)行医资格,不(bu)(bu)能(neng)治(zhi)病(bing)救(jiu)(jiu)人(ren)(ren)。”我(wo)(wo)(wo)(wo)不(bu)(bu)亲自救(jiu)(jiu)人(ren)(ren),但总(zong)会在旁边观(guan)(guan)察一(yi)二,直(zhi)到(dao)有(you)人(ren)(ren)提出(chu)可行性建议方案后才放心离开。因为我(wo)(wo)(wo)(wo)想着,如果没有(you)人(ren)(ren)能(neng)够站(zhan)出(chu)来,那么我(wo)(wo)(wo)(wo)也(ye)愿(yuan)意(yi)承担风险(xian),救(jiu)(jiu)人(ren)(ren)一(yi)命。我(wo)(wo)(wo)(wo)读的是(shi)(shi)(shi)畜牧兽医专业(ye),本科5年,硕(shuo)士研(yan)究(jiu)生3年。在课堂实验方面,无论是(shi)(shi)(shi)时间还(hai)是(shi)(shi)(shi)质量(liang),我(wo)(wo)(wo)(wo)都(dou)是(shi)(shi)(shi)全班同(tong)学中(zhong)(zhong)(zhong)Z好的。我(wo)(wo)(wo)(wo)是(shi)(shi)(shi)一(yi)名(ming)(ming)(ming)合格的兽医,虽(sui)然我(wo)(wo)(wo)(wo)现(xian)在做(zuo)饲(si)料行业(ye)了,做(zuo)得也(ye)比较好。同(tong)样生产(chan)饲(si)料,nba篮球(qiu)直(zhi)播在线(xian)(xian)观(guan)(guan)看(kan)(kan)的效率(lv)比别人(ren)(ren)高(gao);同(tong)样的产(chan)品和规模,nba篮球(qiu)直(zhi)播在线(xian)(xian)观(guan)(guan)看(kan)(kan)出(chu)的问题非常少。nba在线(xian)(xian)无插件(jian)直(zhi)播现(xian)在是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)国民营企业(ye)500强(qiang)第190名(ming)(ming)(ming),如果全行业(ye)排名(ming)(ming)(ming),nba篮球(qiu)直(zhi)播在线(xian)(xian)观(guan)(guan)看(kan)(kan)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)国财富500强(qiang)。我(wo)(wo)(wo)(wo)作(zuo)为一(yi)名(ming)(ming)(ming)知(zhi)识分子(zi),不(bu)(bu)愿(yuan)意(yi)摧眉(mei)折腰事权贵(gui),更不(bu)(bu)屑弄虚作(zuo)假,坚(jian)持做(zuo)到(dao)今天,感谢(xie)时代,感谢(xie)知(zhi)识。


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分享(xiang)几(ji)句名(ming)言:仓廪实而知礼节;食色性(xing)也;猪粮(liang)安天(tian)下(xia)。nba篮球直播在线观看(kan)要吃(chi)得(de)好,有情、有性(xing)、有真(zhen)性(xing)情。

Z后一段(duan)名言是(shi)(shi)纪伯伦写的:生活的确是(shi)(shi)黑暗的,除(chu)非(fei)有(you)了(le)渴望(wang);所(suo)有(you)渴望(wang)都是(shi)(shi)盲目的,除(chu)非(fei)有(you)了(le)知识;所(suo)有(you)知识都是(shi)(shi)徒然的,除(chu)非(fei)有(you)了(le)事(shi)(shi)业;所(suo)有(you)事(shi)(shi)业都是(shi)(shi)空虚的,除(chu)非(fei)有(you)了(le)爱(ai)。没(mei)有(you)欲(yu)望(wang),世(shi)界就(jiu)是(shi)(shi)黑暗的。没(mei)有(you)欲(yu)望(wang),就(jiu)会(hui)一事(shi)(shi)无(wu)成。


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欲望或曰(yue)气概产生的基础是(shi)激素、荷尔蒙(meng),中国(guo)过去以植(zhi)物性食物为(wei)主,我个人(ren)认为(wei)主要(yao)有两个原因才能让(rang)nba篮球(qiu)直播在(zai)线观(guan)看的民(min)族(zu)血(xue)性存(cun)在(zai),没有像其他几大文(wen)明一样被摧毁。第一个就是(shi)中国(guo)人(ren)吃内(nei)脏(zang),中国(guo)人(ren)吃内(nei)脏(zang)使得这(zhei)个以植(zhi)物、以农产品为(wei)主的国(guo)家国(guo)民(min)保持了战斗力,保持了征服欲;还有一点就是(shi),中国(guo)人(ren)吃蛋比较多。

当然(ran)蔬菜、水果(guo)、谷物都有(you)其不容替代(dai)的(de)(de)(de)营养价值,即使(shi)是(shi)(shi)肉蛋(dan)奶也要控(kong)制(zhi)摄入量,不能超标(biao)。期望新时期中国人(ren)通过(guo)科学(xue)膳食(shi),保(bao)持(chi)nba篮球直播(bo)在线(xian)观看的(de)(de)(de)肌肉骨骼(ge)强健,大(da)(da)脑思(si)维敏捷,要吃得激情四射(she),永远保(bao)持(chi)年轻的(de)(de)(de)心(xin)性,还能用理(li)智(zhi)约束自(zi)己的(de)(de)(de)自(zi)私欲望,驱动高尚的(de)(de)(de)追求。我想(xiang)这是(shi)(shi)中华民(min)族伟大(da)(da)复兴的(de)(de)(de)坚实营养基础,也是(shi)(shi)nba篮球直播(bo)在线(xian)观看农牧食(shi)品行业的(de)(de)(de)责任与挑战。


谢谢!

本(ben)文(wen)根据现场(chang)录音整理




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